Quantcast
Channel: Rackarungar
Viewing all 280 articles
Browse latest View live

Sniff sniff

$
0
0

Jag var på NK i fredags. Det finns en viss runda jag alltid går på NK. In hos doftjusen, hej till Byredo, sniff-sniff. Men jag hann inte komma fram till dofthörnan förrän jag blev påhoppad av en söt tjej med snygg flaska i handen. Känner ni till Agonist? Ett svenskt dofthus som funnits sedan 2008 och gör naturliga dofter inspirerande av det nordiska klimatet och kulturen. Ljuvliga dofter, snygga flaskor.  Direkt upp på önskelistan hamnar Agonist - The Infidels.   


En annan omskriven pärla är Verso som sägs vara åtta gånger så effektiv än vanlig kräm. Oavsett effektivitet är förpackningen klanderfri, om man bortser från vissa likheter...


Favoriterna Byredo har lanserat så många doftnyheter att man lätt glömmer deras gamla godingar, såsom Blanche.


Med inspiration från Pinterest lyckades jag måla leo på naglarna med hjälp av lack, penna och överlack. Krävs nog en viss träning innan högerhandens naglar blir felfria. För 29 kronor kan man (om man vill vara fjortis för en dag) köpa dessa klistermärken som man fäster på naglarna, noll torktid. Leolove!

Men hallå världens bästa granola

$
0
0

Efter en tredje omgång granola av den här sorten (eller hederlig gammal müsli som vi också har kallat den) tänkte jag att nu måste jag minsann testa något nytt. Känns lite 65+ att köra fast och hitta favoriten på första bästa. Nä, vi unga vi provar runt lite, exprimenterar. Minsann.

I samma ögonblick jag tänkte tanken dök detta förnäma inlägg upp i LivetHemma-bloggen. Banangranola av ingen mindre än David & Luise, från Green Kitchen Stories. Mina idoler minus kött. Och vips fick jag användning för min Kung Markattas kokosolja från nyttighetshyllan på ica. Äntligen.



Banangranola (1 stor burk)
7 dl (250 g) havregryn
1 dl (80 g) sötmandel, grovt hackad
1 dl (
80 g) pumpafrön
¼ tsk malen vanilj
1 nypa salt
3 msk kokosolja, rumstemperatur
3 msk lönnsirap eller flytande honung
2 mogna bananer, skalade och brytna i mindre bitar.
Jag la även till 1 dl linfrön och 1 dl solrosfrön

Sätt ugnen på 200°C och klä en bakplåt med bakplåtspapper. Blanda havregryn, mandlar,  alla frön, vanilj och salt i en stor skål. Ta fram en ny skål och häll i kokosolja, lönnsirap och banan. Knåda allting med händerna tills det blivit en jämn smet. För över banansmeten till skålen med de torra ingredienserna och blanda ordentligt. Sprid ut granolan i ett jämnt lager på bakplåtspappret. Rosta i ugnen i 15-20 minuter. Titta till granolan regelbundet och rör om med en träsked efter ca 8 minuter så att den inte bränns vid. Förvara i lufttäta förvaringsburkar.

Alltså, den godaste granolan är korad. Granola med guldmedalj runt halsen var det här. Prisutdelning på andra försöket, också lite oldie va? När ändå kokosoljan var framme passade jag på att göra fröken Hiltons (min kompis, inte Paris) lur-kokosbollar. Efter smakprov ska jag lära er hur ni kan lura era barn (eller män) så att det på riktigt tror att de äter socker när de i själva verket äter frukt. Det ni!

Söndagsbilden

$
0
0

Jag bommade torsdagens tema (på köksbordet) fast att det var ett utav mina favoriter. På köksbordet står i alla fall rosorna fortfarande kvar, fast en verkar ha ruttnat. Å andra sidan är en rutten ros en piss i Mississippi om man vet hur osäker jag kände mig när jag kom hem med en bunt rosor under armen i onsdagen. Hade väntat mig betydligt större katastrof än en rutten ros. Fast jag undrar så klart lite vad det beror på?  


I morse sa jag till mannen att hade vi gift oss idag hade jag velat ha fresia i buketten. Sen kom jag på att jag kanske hade det. Jag kan allt för lite om blommor. Freisia fick jag lära mig att man kan ha med rosor, för att de tål varmt vatten, även om de slår ut snabbare. Till skillnad från lövkojan som får stå i en annan vas, den vill nämligen bara ha kallt vatten. Och oj, vad den doftar starkt! Tänk vad mycket jag fick lära mig sist av min favoritgubbe på torget. 


Avslutar veckan med mitt (just nu) favoritcitat on enhörningen. Varför inte?

Fler söndagsbilder aka bidrag till Fabriken hittar ni just precis inne i Fabriken. Dit ska jag bege mig och bläddra igenom kvällen godnattsaga. 

Lite som om Martin Timell hade lattjat med photoshop, zebra, Hektar och prickiga kuddar

$
0
0


Jag har inte riktigt förälskat mig i de där omskrivna Conscious-kuddarna utan istället kärat ner mig i dessa som genom en vändning kan förvandlas till svart kudde och  - hepp! -  vit kudde - hepp! - svart - hepp! - vit. Kudd-kärlek.


Jag skäms när jag inte svarar på era frågor. Förlåt! Tydligen har det också varit problem att kommentera i bloggen. Hör gärna av er om det fortsätter så, men enligt "it-avdelningen" ska det vara korrigerat nu. 

I gårdagens söndagsbild skymtade man en bildserie som alla tror är taget i en automat och hur bedårande det än hade varit att pressa in familjen i Fridhemsplans fotoautomat (finns den ens kvar där??) så är det inte alls så vi har gjort. Nope. Här kör vi photoshop-style och klick-klick-klick så var årets julkort 2010 fixat. Jag gjorde "remsan" i photoshop och klippte sedan in tre i rad på ett framkallningsanpassat format, skickade på framkallning och klippte sedan i tre delar. 

Hade vi inte redan gift oss och skickat ut tack för länge sen, men annars är det en kul idé för tackkorten. Lite som om Martin Timell hade lattjat med photoshop. Hemmafix alltså. 


Zebra boomar verkligen. Inte mig emot. Shorts i stl 134-170, bästa sommarklänningen för nästan inga pengar alls i stl 92-128, mjukisshorts i stl 68-92, stor (130x150 cm) sarong funkar som båda sjal och på playan och till sist gillar både servetterna och kuddfodralen.


Älskar Arne Jacobsens melanin-serie. H som i Harry. Tack K+F. Ni vet väl att det nu finns trälock som passar till porslinsmuggarna (och mjölkkannan)? Fint om man vill förvara i stället för att dricka. Tant som jag är, föredrar jag koppar med öron, men nu finns det få argument kvar att inte köpa design letters...


För 149 kronor kan man få en kläm-Hektar. Jättefin. Jag funderar på vilken hylla den ska komma upp. 


Gårdagens inlägg innehöll också mitt favvocitat. Det kommer från Society6 och kan beställas som kuddfodral, iphone case, tisha, väska, print och gud vet vad. Bästa Society6, lite som att gå på galleri i cuber. Love it!




Om jag har varit på gymmet? Nej, i trädgården.

$
0
0

I morse när jag vaknade kunde jag inte sträcka på benen. Det var lite som om hälen satt fast med ett rep från rumpan. Knät i rakläge var tortyr. Baksidan av låren sved. Varje steg var en pina. Vad har jag gjort? Jo, plockat maskrosor, tydligen i väldigt ansträngande position. Som om maskrosorna i sig inte redan var rena helvetet, så är nu också effekten av att bli av med dem en ren smärta. Grattis! Dubbel ondska liksom.


Idag har jag försökt att gå bort min värk. Först efter några kilometer inser jag att detta verkligen är träningsvärk och inte någon elakartad muskelfästeinflammation som kräver vård och medicinering. Jag inser att all yoga gör mig smidig och maskrosplockningen tar mig tillbaka till ruta ett, utan att inkassera tiotusen kronor. En vanligt dag når mina handflator med råge till golvet med raka knän. I morse var detta lika omöjligt som att Lotta Agaton skulle ta in småblommiga mjölkkannor från Greengate till hennes butik på Rådmansgatan 7. 


Och vad händer efter en slitsam eftermiddag med gulisarna och sedan en hel dag i brutal smärta? Var är min belöning? Min räkmacka? Min medalj?

Nej, nej, nej. Tillbaka till ruta ett, inga tiotusen kronor att inkassera, endast ett femtiotal nya maskrosor som så stolt har det förbannande modet att våga blomma ut under dagen!

Trasa och tvål, hur kul kan det vara

$
0
0

Måste nog ändå säga, rätt härligt faktiskt. Snyggtrasor från H&M Home påminner om en kommande resa... och visst tusan är den roligare än en gul Vetex?!


Ljuvlig handtvål från Lilla Bruket köpt hos AgnesAmelia som just nu kör 25 % rabatt på hela sortimentet (ej Maison Belle) dessutom fraktfritt fram till klockan 24.00 den 26 maj. Ange koden "Nyhetsbrev" i kassan. Mors dag, ni vet...


Utsidan

$
0
0

Vi har en stor altan, som en mindre småbåtshamn sträcker den sig nästan runt husets alla sidor. På baksidan, där uppe, är kvällssolen ljuvlig, när den behagar vara framme. Hör sitter vi helt ostörda och äter de flesta middagar när det bara är vi. På något sätt blir det mysigast med mycket möbler och krukor på lite yta, en utmaning för vår större yta på baksidan, där nere. (Vi måste verkligen döpa om våra ute-plaster)


När solen uteblir har vi både fasadbelysning, slingan från Granit och lite solceller. Mys!


... och så äntligen, ett oliveträd. Med IKEA family kostade de nästan ingenting. Hoppas att min omplantering duger. Min duktiga granne sa att citrusjord var att föredra, men sådant utbud erbjöd inte lilla ICA.


Alla grodblad (som jag kallar dem) ser lite olika ut beroende på en massa saker. Mest tydlig faktor för utseendet är om rådjuren varit hungriga eller inte...


 .. placeringen har också betydelse, då slänten skrämmer iväg de fyrbenta vännerna.


 På när håll är de himla vackra..


Men snart är det dags för vår trädgårdens absoluta höjdpunkt. Äppelträden är i startblocken för att blomma, körsbärsträden i full (vit) blom och syrénen är inom någon vecka här. Gubben på torget får färre besök än vanligt, nu plockar jag in grenar och blom från utsidan.

Ta gärna en titt i Fabriken som har ute-tema idag,  jag ska bege mig vidare och klicka runt och njuter av all prakt.


Sista rycket

$
0
0

Jag verkar ha klarat eldprover. Rosorna är fortfarande intakta, inte utslagna men levande. 
Personligt rekord i rosor - check. 


Väskan är packad. Plånbok, pass, ny iPhone (med bättre kamera) och obligatoriska minianteckningsboken med alla viktiga adresser noterade. 


Enligt tradition har ångesten över resväskans innehåll infunnit sig. Fanns det en packa-väskan-konsult hade jag bokat mig på kurs, utbildning eller köpt hjälp. Jag är ett hopplöst fall när det kommer till packning. Efter en sista check på vädret styrde jag om till långärmar och långbent, men vad gör det när man befinner sig i världens härligaste stad?!


De nya shortsen från Lindex må ha tappat gnistan efter en tvätt, men de är ganska härliga ändå...


Obligatoriska ansiktssprayen är med, ibland går den igenom tullen, ibland inte, men det är en risk värd att ta. 


Dagen före avfärd slog körsbärsträden ut, PANG! Hela trädet är fyllt av vit bomull. Jag misstänker tyvärr att blomningen är över när vi är tillbaka, men äppelträden hyser jag större förväntningar på. De ät i sin linda och obeskrivligt vackra.


Det är alltså dags. Äntligen. Nu kommer vi. Jag kan inte lova någonting, men chanserna är stora att man får se en och annan bild på instagram@annasylvan 

Jag repeterar, stora. 


När jag kommer hem kan jag nästan lova en NYC guide. Fastän jag har lovat att ta det lugnt och inte sätta upp några måsten på listan kommer jag likt en blodhund att gå på djupet gällande allt nytt Manhattan har att erbjuda sedan 2010. Vi måste kvalitetskontrollera några gamla godingar och utvärdera klassiker så att de håller måttet. Det måste vi ju, och ni kommer att få veta allt. Allt. Jag lovar.

En sista sak. Var rädda och er, försök att uppskatta nuet, kram och vi hörs snart igen.
 


Maj moodboard

$
0
0

Maj mood får sammanfatta lite av senaste dygnen snarare än hela månaden. I morse kom jag hem från New York. Med en timmas sömn på planet känner sig kroppen mör. Minst sagt. Att flyga kvällsstid och på det förlora 6 timmar innebär, ja,  Ni kan ju själva räkna. Uttorkad. Urvattnad. Som ett urkärnat, torkat katrinplommon. Skrumpet. I behov av återhämtning. Så känner jag mig.  


Å andra sidan har energin sällan varit så till bredden påfylld. Inspiration på alla plan. Byggnader, inredning, shopping, mat, människor, mode... Tröttheten går ju över, men inspirationen hoppas jag sitta i länge, länge..

Dessutom har min son tagit sina första steg, några v mina rosor lever fortfarande och syrénen har slagit ut. Bara en sådan sak. Maj. Vackra maj.


Det finns också en viss risk/chans (beroende på hur man ser det) att jag kommer skriva lite om NYC de nästkommande inläggen... Ett uppdaterad tipslista har jag ju lovat.


Kanske även lite recension på lite nytt smink. Färgerna som jag faller för just nu, både i hemmet och i garderben, går i olika nyanser av rosa, sand-grått, vitt och koppar. Gränsar till maniskt beteende på koppar!


Där har vi maj. Titta gärna i in i Fabriken där visar flitiga medlemmar sina moodboards. Hej så länge.

Chokladbollar utan socker

$
0
0

I väntan på att mina 440 bilder från New York ska redigeras bockar jag av en gammal surdeg. När jag gjorde banangranolan från himlen lovade jag er mitt bästa lura-barnen-recept, nämligen chokladbollar utan vitt socker och vanligt smör. Och ja, man kan lura vuxna också, det var så jag trillade dit en gång i tiden. 

Min duktiga vän Helena som kan allt om mat och träning bjöd mig på dessa till kaffet och aldrig i livet hade jag kunnat gissat ingredienserna. Nå't att plocka fram i en mästerkockfinal med andra ord. 


Chokladbollar utan socker
2 msk kokosolja (använder Kung Markattas kokosolja från nyttighetshyllan)
2 msk kakao
2-4 msk kaffe
1/2 dl havregryn
100 g torkade finhackade dadlar

Mixa allt med stavmixer, rulla till bollar, sen i kokos. Låt stelna lite i kylskåp. Går utmärkt att frysa.

För vuxnare smak kan man rulla i kakao och då känns det nästan som tryffel... nästan.

Boom Boom Room, ett briljant namn på en bar

$
0
0

Många av er känner säkert igen den här baren...


 ... Boom Boom Room, Baren på The Standard Hotel i New York ...


.. med mindre vikt på de knepiga kålchipsen ...


.. men desto större fokus på inredningen, färgval och de snygga detaljerna... 


 .. för att inte tala om utsikten, till och med en regnig eftermiddag..


... mest känt för sina från golv-till-tak-fönster, och som jag skrev förra gången jag var där (och åt den här säsongsgoda efterrätten), 2011, missa inte utsikten från toaletterna!

Mer New York kommer, men min dator måste vila. Den är trött, liksom jag. God natt.

Festligheter

$
0
0

Festligheter. Det är fest i Fabriken och så även det verkliga livet. Kära bloggen vars närvaro inte riktigt hinns med just nu. Antar att det är sommarlovslängtan som trycker på. Känslan av att vilja ta time out, koppla ner, slappa lite och bara vara med vänner och familj. En skön känsla. 

Eller så är det biverkningarna av New York. Jag vill stanna i den tidzoonen, vara lite svår att nå och bara sysselsätta sig med det som faller på. Lyx. Lite våga väga vardag. 

Så vi drar iväg igen. Mot sydliga delar av Sverige. Till vänner och familj. Till obokad, spontan lyx. Nationaldagsfirande, träffa pyttelitenbebis, prinsessbröllop, vinprovning, familjemiddag och kanske en å annan nöjespark. Så nog blir det festligt alltid. Det blir ju som man gör det. Jag har som vana att alltid försöka ta ut en tråkig med en kul. Aldrig hamna på minus. Lite som att jag dricker ett glas vin när jag betalar räkningarna. Förstår ni poängen? Ett plus, ett minus = 0. Sen är det bara att göra något litet kul och genast befinner man sig på plus. 

Titta in i Fabriken för fler festigheter idag. 
Till sist, håll er borta från minussidan, samla plus och ta hand om varandra! 
Jag tar en lite paus och åker på festturné. Ciao!

Vaniljglass, rabarberkompott och italiensk maräng, eller som vi säger; mera fluff

$
0
0

Mitt näst mest lästa inlägg är lemon curd, del två, det vill säga vaniljparfait med lemon curd och italiensk maräng. En till synes ganska fula bild och ganska misslyckad form på fluffet men desto mer sagolik smak. I världklass till och med, om jag får bortse från all typ av blygsamhet.  

Nu kommer fortsättningen. Speciellt på sommaren vill man ju använda så mycket säsongsgrejer som möjligt och då måste jag välja bort citron för rabarber och jordgubbar. Så här kommer sommarvarianten. 


Vaniljglass med rabarberkompott och italienska maräng 

Fyll vaniljglass (eller vaniljparfait) i portionsglas. Ställ in i frys. 

Kompott
Koka 2 st skivade rabarber med 1/2 dl socker, vaniljpulver, kardemumma och malen ingerfära tills de mjuknar och överflödet av vätskan kokat bort. Dela ca 10 jordgubbar och kasta i grytan. Låt svalna. 

Maräng 
2 äggvitor 
3/4 dl + 3/4 dl socker 
1/2 dl vatten 

Vispa äggvitor och 3/4 dl socker ca 10 minuter. Koka under tiden vatten och 3/4 dl socker till sockerlag (120 grader). Håll den kokande sockerlagen över äggvitorna och vispa till smeten är kall. Lägg i spritspåse. 

Ta ut "glassen" ur frysen ca 20 minuter innan servering. Fyll på med kompotten och spritsa marängen på toppen. Bränn av med gasolbrännare.



Jo, just det.... Mitt mest lästa inlägg är kladdiga chokladmuffins utan ägg


Mönsterchock

$
0
0

Mönsterchocken är som största bland loppistallrikar och arvegods, på de hemmagjorda tabletterna av vaxduk...


... addera hemmasydda tygservetter och dito servettringar med stämplade abstrakta mönster...


... och loppisfatetfyndet för 25 kronor, tjugofem otroliga kronor fattiga och så mycket rikare ...


... alltihop i en salig mönsterchock. Huller om buller, mish-mash, more is more. 

Välkomna til mitt mönstertema! 


Idag samlas mönster ur olika perspektiv i Fabriken för dagens tema mönster. Spännande! 

Söndag, igen...

$
0
0



Jag kan liksom inte ta mig förbi berget av oredigerade bilder utan att tappa uppfattning om tid och rum. Att ta sig runt mappen New York utan en liten titt är svårare än att låta bli att slicka på skeden man just rört runt i chokladpuddingen innan kylning. Väldigt svårt med andra ord. Jag fastnar. Funderar på vad jag ska göra med alla bilder, på vilket sätt jag ska redigera dem och om jag ska framkalla traditionellt eller göra en fotobok. i-lands-frågor. 

Sen inser jag att midsommar och semester närmar sig med stormsteg. Många måste, några skall och en hel del borde. Många idéer, lite tid. Sen måste man njuta, efterlängtade juni är snart över. 

I Fabriken visas det söndagsbilder och New York får bli mitt bidrag. Snart kommer guiden. Jag lovar. På riktigt. 

Hos AgnesAmeliaär det flyttrea, med koden "FLYTT" får man 30% rabatt och fri frakt fram till klockan tolv i natt. Finfint sortiment på Voluspa, Reunion, Lilla Bruket med flera. 

Mina New York tips

$
0
0

Snabblistan:
  • Boom Boom Room (framför allt ett toalettbesök) (många bilder i detta inlägg)
  • High Line Park, sommaren 2009 öppnade sektion 1 av The High Line som ligger på Manhattan’s West Side. Den går från Gansevoort Street i Meatpacking District, våren 2011 öppnade sektion 2 upp till 34th Street. Läs mer på: http://www.thehighline.org
  • Spice Market, asiatisk restaurang i Meatpacking. Allt smakar gudomligt. G.u.d.o.m.l.i.g.t!
  • The Back Room, Lower East Side (hemlig bar med drinkar i tekoppar) Cute!
  • Låna/hyr cykel (finns gratis att låna om man tex är gäst på The Standard eller The Jane) New York har blivit mer och mer cykelvänligt, man kan du hyra cykel nere i Battery Park och sen cykla upp lägst Hudsonfloden och västra sidan på cykelbana ända upp till Harlem. För att sen ta dig rakt över Harlem och ner östra sidan och ner till Battery Park igen. En sväng på ca 5 mil och cykelhyra går på ungefär 200kr för en heldag. Hyr cykel på Bike And Roll: http://bikenewyorkcity.com
  • La Esquinan (majskolvar to die for!) 
  • Äkta amerikansk frukost, jag har några favoriter...! 
  • Brooklyn Bridge (så vacker att promenera på och se hela Manhattan siluett från Brooklyn high)
  • Osäker på vad du ska ge i dricks? Dubbla skatten så vet du minimum. 
  • Lördagar och söndagar är det (fleamarket) loppis i Hells Kitchen. Väl värt ett besök om man gillar loppis. Gjorde några fantastiska vintagefynd!
  • Om man vill lämna Manhattan är Williamsburg spännande. Lite som söder. Skönt häng och mycket nya restauranger och barer. Till exempel Wythe
  • Lyx-fika-sugen? Hyfsat nyrenoverade Plaza Hotell vid Central Park har fancy after noon tea serverar flervåningskakfat och champagne med sällskap av många tjusiga Manhattan ladies. Cool saluhall på bottenvåningen. Grand Hôtel, släng dig i väggen!
  • Outlet, Century 21 (lower Manhattan) är ett outlet som kräver målmedvetenhet och tålamod. Risken att man blir fast där förevigt är stor och mina rekommendationer är en sväng förbi väskorna (man ser snabbt om de fått in någon intressant leverans) för att sedan bege sig till barnavdelningen. Det är alltid olika men vid ett tillfälle gjorde jag finfina märkesfynd för en blygsam peng. Ralph Laurent för en hundring gjorde att gravidkulan guppade av lycka.  
  • Trött i benen och befinner dig på 5th Av? Ta hissen upp till Hotell Pensylvanias takbar, Top Pen. Drinkar och utsikt, bra kombo. Gärna i solmedgång. 
  • På tal om utsikt. Skit i Empire State Buildning. Från Rockefeller Centre ser man bättre, kostar mindre och framför allt, mindre kö. Plus är att man faktiskt får med ESB på sitt foto. 
  • Manicure och pedicure, eller mani-padi som de säger, finns lite varstans och kostar 20 dollar. Härlig lyx som ibland även erbjuder massage under torktid. 
  • Picknick i Central Park, kan inte gå fel. 



Meatpacking district

(FRUKOST)
Pastis - lunch/frukost (samma ägare som Baltazar/Shillers)

Chelsea market - en galleria med massa småställen. Där ligger även en Anthropologie.

Café Gitane - Frukost på café beläget på hotell The Jane är härligt.




(ÄTA)
The Standard Hotell - The Plaza serveras pizza på snygg uteservering under värmelampor och garanterat roligt folk att spana på. På The Grill serveras utmärkt mat (kött!) med bra kändis spotting. På gården är det ölhall med trevlig stämning om man vill stå och hinka öl. Genom repan tar man sedan (eller innan) hissen upp för en drink på Boom Boom Room, på 18e våningen. Där vill man se solnedgången, inredningen och hissnande utsikt från toaletterna.  

Bistro Corner - sägs vara Manhattan’s bästa burgar-ställe. Papptallrik, plastmuggar och billigt. 

Gansewoort Hotell - takbar med pool, skönt att ta en kaffe eller sushi och titta på folk. Ofta pågår en filminspelning runt hörnet. 


Spice Market - gudomlig asiatisk mat som äta likt plockmat till alla i sällskapet. Deras laxtartar på avocadobädd (Hamachi Sashimi Avocado, Soy-Yuzu Dressing) - mums!(www.spicemarketnewyork.com/)

Tortillia Flats - ett galet ställe för tequila-bingo (bästa sortens bingo?) Kan man ha roligare med ett större gäng?

BarButo - fullt varenda kväll, verkar vara bra.  

STK - steakhouse med loungestämning. Terass på taket för häng med trevlig utsikt över high line/The Standard. serverar miniburgare..  

(AFTER DINNER)
The Jane - ta en titt till höger om repan. Där gömmer sig en vardagsrumsliknande nattklubb med olika tillställningar. Värt ett quick-stopp.  (www.thejanenyc.com)

Dream hotel Downtown, takbar (www.dreamhotels.com)

Americano, takbar (www.hotel-americano.com)

(SHOPPING)
Scoop - bra shopping, underbar personal. Marc Jacobs bla
Intermix - snygga grejer precis vid high line start. 
Anthropologie - (Chelsea market och SoHo) ljuvlig mix av allt, kläder, prylar, porslin, knoppar och doftljus. Bra pris på Voluspa. 

Waverly Restaurant, en äkta amerikansk frulle
So Ho

(FRUKOST)
The Mercer Kitchen - Mercer street, härlig hotellfrukost där tjusiga franska businessmän trängs med coola frisyrer. Säkert bra som lunch och middag också. 

Waverly Restaurant - ett klassiskt hak med plastskinn och påskyndande kaffepåtår.

(ÄTA)
Antique Garage - Mercer street. Ett hål i väggen (eller egentligen ett garage) med jazzband och goda sallader. Perfekt för vinlunch med extra allt.

Baltazar - en klassisk fransk bistro med hög ljudnivå. Aningen höga priser, men värt för stämingen. Boka även lunch. Åt en gudomlig banandessert. 


La Esquinan, stanna inte i kiorren. (the corner deli, pyttsan!

La Esquinan - ett måste! Gå in i kiosken (typ Sibylla) sök upp mannen med öronsnäcka (som i bästa fall) släpper in dig ner för den branta trappan, genom köket och där öppnar sig den mexikanska grottan. Man kan boka bort tre veckor innan, annars kan man ha tur och får äta i baren. Missa inte deras majskolvar och deras galna margaritas

Kittichai - ligger i entréplan på hotell Thompsson 60. Asiatiskt. Bra lunch.

Vin et Fleurs - mitt emot Kittichai. Mysigt!

(AFTER DINNER)
Café Select - ännu ett ställe där man ska ta sig igenom köket. Där finns en liten innergårdsbar (som inte har öppet måndagar) bartendern är fotograf och har ni tur bjuder han på shots.

South Side -  nattklubb med svensk vaktchef och bartender. Bra musik och skönt folk. 

Kenmare -  Kenmare street, skönt häng för drinks!

Crosby Hotell - designhotell med skönt drickapaus i shoppingen. 

(SHOPPING)
Här finns allt! Prince street, West Broadway, Bleeker street, Green street mfl...

Nine west och Steve Madden - bra skor, typ ballerina och pumps!
Forever 21 - billigt, men går att hitta schyssta tioppar, klänningar och trendgrejer, typ som H&M
Bloomingdales, varuhus med lite av allt.
Barneys - dito ovan fast ännu finare. 
Sephora - sminkheaven, Mac, Smashbox,...
Tommy Hilfiger, snyggt till herr.
Hollister - samma som A&F fast mer Cali-style enligt de själva..
Victoria Secrets - underkläder och krämer, svårt att gå ut genom dörren utan en rosa papperspåse...  
Converse - (skatt ingår i priset här) 560 Broadway


West Village 

(ÄTA)
Extra Virgin - 259 west/4th street. Här står olivoljan i fokus med bjöd oss på en smakupplevelse. Har man tur är det varmt och man får plats på de få bordet på gatan. Trottoarlyx!

The Place - bra mat, lugnt ställe. 

Ser ni grisen? The spotted pig. 

The Spotted Pig - en matupplevelse, fick en mat-o av deras chokladdessert. Tre tjejer satt tysta i sju hela minuter. Fatta sju minuter! Boka bord. Bra grejer. (thespottedpig.com)

Bar Pitti - 268/6th (nära Bleeker) schyst hak för pasta och rödtjut!  

ganska anonymt, Hudson Clearwater

Hudsom Clearwater - gömd bakom en anonym dörr finns en liten gård och en mindre restaurang. Hittar man väl dit är det smaklökarna som går på fest. Trevlig stämning och god mat. Lokalt ställe helt fritt från turister. Åt den bästa veggo-rätten på flera år, kanske någonsin. 

Tartine  - drivs av en fransman som hänvisar till närmaste butik om man beställer vin. Här gäller cash och egen alkohol, men maten är perfekt (fantastiska är ett bättre ordval, säger min man). Bra kändisspotting (Julianne Moore svävade förbi helt obekymrad) på gatan är bara en bonus. Funkar extremt bra för fikapaus också. 


Midtown

(FRUKOST)
Penelope - 30th/Lexington 159. Verkligen värt ett frukost/brunchbesök, inte minst för deras Waffle One Night Stand - not the marrying kind! Crab Cake Benedict gick också ner... 

(AFTER DINNER)
The Rose Bar och Jade Bar  - på Gramercy Park Hotel, jag älskar hotellbaren och detta är inget undantag. (www.gramercyparkhotel.com)



Lower East

(ÄTA)
Shillers - lite som Riche. Älskar deras musslor och stämningen. 

(AFTER DINNER)
The Back Room (eller Lower East Toy Company) som det står på grinden... Ta till vänster utanför Shillers och följ Northfolk Street till 102. Det ser inte ut som en bar men ta er genom grinden (där kan stå en vakt och ta leg) och genom innergård (som är totalt nersläckt) in till den hemliga baren där alla dricker drinkar i tekoppar. Me like!

Rivington Hotell - Rivington Street 107. Skönt ställe för drink innan maten (eller efter). Terassen sägs också vara bra. 

The Box - burlesk show och helt galen. Utanför boxen händer allt... (obs! verkligen inget för den som är fin i kanten)

Bowerly Hotell - skön bar. 


Harlem

(ÄTA)
Red Rooster - många har rekommenderat detta så jag vet inte om vi bara hade otur. Jag säger turistfälla med stort T. Smaklöst, men härlig inredning och ett plus för att man fick se en bit av Harlem. Hade nog hellre ätit på Sylvia's precis i närheten.... 

___________________________________________

Nåja, det där var en del av mina favoriter i New York (några hemliga ställen måste förbli hemliga), besökta 2011 och 2013. Ställen öppnar och stänger hela tiden så det är omöjligt att garantera något i staden som aldrig sover. Until next time...

Men redan nu finns det saker att checka av på nästa resa... Kanske ni hinner före eller redan hunnit dit? 
Employees only .. eller hur!?
Please don’t tell  Ring och boka. Mysko ställe, man tar sig in genom att ringa i en telefonkiosk. 
Griffin, nattklubb som är speciellt bra på söndagar (sägs det!)


(The END)

Egen sill till midsommar

$
0
0

Nu är det inte långt kvar till midsommar. Att lägga in sin egen sill är inte det minsta svårt med den fantastiska 5-minuterssillen. Man smaksätter ju egentligen bara, men smakar tusenmiljarder gånger godare än färdigköpta. Här kommer tre provsmakade favoriter. Senap, skärgård och basilika.

Basilikasill med parmesan
1 dl majonnäs
1 dl gräddfil
1 dl parmesanost, färskriven
1 kruka basilika
1 st vitlöksklyfta
4 msk olivolja, (god sort)
1 burk 5-minuterssill, (420 gram)

Blanda majonnäs och gräddfil i en skål. Kör den rivna parmesanosten, basilika, vitlök och olivolja i matberedaren. Har du ingen matberedare kan du finhacka basilikan och pressa vitlöken istället. Blanda basilikablandningen med majonnäsen och gräddfilen. Låt sillen rinna av och skär i mindre bitar. Vänd ner i krämen. Skeda över i en glasburk och låt stå svalt i några timmar (gärna ett dygn) före servering.



Skärgårdssill 
1 förp 5-minuterssill (420 g)
1 ägg
2 dl créme fraiche
2 msk finskuren dill
2 msk skuren gräslök
50 g löjrom
1 msk majonnäs
1 krm nymald svartpeppar

Garnering
25 g löjrom hackad gräslök

Koka ägget 6 min. Låt sillen rinna av i ett durkslag. Skär den i bitar. Blanda creme fraiche, dill, gräslök, rom, majonnäs och peppar. Skala och hacka ägget. Blanda ner hälften av ägghacket. Spara resten till garnering. Garnera sillen med resten av ägghacket, löjrom och gräslök.

...sista minuten tipset (eller ett par timmar innan ätning)



Supersnabba senapssillen (med kapris)
1 st 5-minuterssill, (1förpackning à 420 g)
1 dl kapris
1/2 st gul lök
0,5 dl dijonsenap
1 dl grov och söt senap
2,5 tsk vitvinsvinäger
1 dl brunt farinsocker
1 dl rapsolja
0,5 msk kaprislag, från kaprisburken
1 dl finhackad dill
svartpeppar

Skölj sillen noga i kallt vatten och skär den i munsbitar. Hacka kaprisen grovt. Skär löken i ringar. Rör samman senapssorterna med vinäger och farinsocker. Tillsätt oljan droppvis under tiden som du vispar kraftigt. Rör ner kaprislagen, kapris, lök och dill. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner sillen och låt helst stå ett par timmar innan servering så att sillen hinner dra åt sig av smakerna.


Bon appetit!

Västebotten vs jasmin

$
0
0

Smart! var det kanske någon som tänkte igår.. Om det är midsommartema i Fabriken kanske man ska vänta en dag med sina bästa sillrecept. Jag menar, hur mycket mer midsommar blir det egentligen? Sill , det är väl ändå full pott? 


Men jag visste något som inte ni gjorde. Jag hade Made by Marys saftiga västerbottencupcakes på gång. Så i morse vid niohugget stor dessa små osthistorierna och skapade en dregelframkallande doft i köket. 


Dessutom tänkta jag inte sitta och tjuvhålla på bästa sillarna när det bara återstår en dag till midsommar. Det tycker jag är taskigt och taskig är det sista jag vill vara mot er. Så jag bortsåg från alla strategiskt smarta val och publicerade dagen innan det stora temat. Because you're worth it!


När ljummen västerbotten korsar doften från jasminkvisten på bordet vet jag inte vilken sida jag ska ta. Vad doftar egentligen godast? Måste jag välja? Men njutningen av ost är ju oslagbar, så med vetskapen om at jag kan dubbla upplevelsen genom att faktiskt äta det ena så vinner osten.Västerbotten - jasmin, 1-0.


Saftiga Västerbottencupcakes, 12 st

600 gram potatis, vanlig fast potatis 
2 ägg 
3,5 msk vetemjöl 
1 tsk bakpulver 
1 tsk salt 
1 krm svartpeppar 
150 gram riven väterbottenost 

Sätt ugnen på 200 grader. Riv potatisen på grova sidan av rivjärnet och blanda med ägg och hälften av den rivna osten i en stor skål. Blanda samman vetemjöl, bakpulver, salt och svartpeppar i en mindre skål och häll det över potatisblandningen. Fördela i 12 stycken cupcakesformar (fyll dem till drygt hälften) toppa med andra hälften av den rivna osten och grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter eller tills de har en vacker gyllenbrun yta. Och så på med lite creme fraiche, löjrom, dill och svartpeppar. 


Titta in i Fabriken - där bjuds det idag på en massa fin midsommarinspiration. Bar en dag kvar...

Nu återstår bara, trevligt midsommar och stor kram! /Anna

Jag köpte en sax...

$
0
0

Jag köpte en sax. För nästan ett år sen. Från fantastiska danska varumärket Hay. Jag minns att jag tyckte den var billig. Inte billig till utseendet, utan prisvärd. För att vara från Hay.

Sedan dess har den legat i en låda med prislappen kvar. Prisvärd?


Jag köpte alltså en sax. Inte för att jag direkt behöver en sax. Funktionen med en sax är ju att klippa saker och det fanns inget akut behov av en ny sax som kan klippa saker. Saxar som kan klippa har jag. Saxar som har kostat 39 kr för tre stycken i olika storlekar med färgglada plasthandtag.

Visst är det intressant att helt plötsligt kan man känna ha-begär efter en sax. Jag blev liksom glad efter att ha köpt mitt Hay-fynd. Inte speciellt långvarig glädje, men ändå en kort tillfredsställelse som absolut var värd 49 kronor. 


Nu har jag ha min sax framme. Min sax från Hay. För om funktionen inte är att klippa borde den väl åtminstone få visa sig lite i rampljuset.

Hej Hay!

Mitt bidrag till söndagsbilden i Fabriken, som idag (som varje söndag) bjuder på bilder i variation. 
 

Popbar NYC

$
0
0

Det behöver inte alltid vara så fancy...


... en enkel kaffe på pinne efter maten...


... på vägen hem efter en härlig middag...


... och när mint verkligen smakar mint...


...då är det liksom som bäst. En av våra bästa efterrätter. 

Bästa sällskapet, hand-i-hand genom gatorna i Den Stora Staden som aldrig sover. 
Delade vi på en glass. Efter tvekan och eftertänksamhet blev det mint. 
I staden där den här glasskiosken låg ett par kvarter från vårt hotell. 

En pinnglassbar.
Fräscht, snyggt och enkelt. 
Gärna det. När som helst. 


Viewing all 280 articles
Browse latest View live